Chiodata romana
La Carbonara di Arcangelo Dandini E’ stato scritto tutto sulla “Carbonara” secondo Arcangelo Dandini, pasta “chiodata” (cottura molto al dente,…
A tutta qualità: LsdM edizione 2013
Le strade della Mozzarella 2013: il cooking show dedicato al più pregiato dei prodotti campani. Proposta tematica di questa…
Tre puntate sulla patata..Anna pudica impudica
PATATE SVESTITE E VESTITE Mi pare una piccola storia di ciò che c’è e non c’è. Di un…
Mangiare bere uomo donna
Cookartmagazine è un Blog magazine incentrato sulle mie personali passioni (dove “cook” sta per “convivio” e “art” va inteso nel…
Il senso di Francesco per la fusion
Il senso di Francesco per la fusion Francesco Apreda Executive de l’Imago Hassler Hotel a Le Strade della Mozzarella…
Di “scuola” napoletana, di mano romana, autenticamente pizza: la Gatta mangiona
Di “scuola” napoletana, di mano romana, autenticamente pizza: la Gatta mangiona Alla pizza, come dire, voglio bene. E’cibo “madre” elementare…
A cena con gli Ottomani
A cena con gli Ottomani Roma – 20 maggio 2013 – ore 17 Museo Nazionale d’Arte Orientale ‘Giuseppe Tucci’…
Tutte le Strade della Mozzarella portano alle Trabe
PAESTUM 6/8 Maggio Le Trabe Edizione 2013 de LE STRADE DELLA MOZZARELLA: GRANDI NOMI DELL’ALTA…
Habemus Pappam
Habemus Pappam Villa Domi /Napoli Lunedì 29 Aprile h 20.30 HABEMUS PAPPAM La cucina romana tra strada e triclinio…
CULINARIA: Il Gusto dell’Identità
A ROMA, DAL 16 AL 18 MARZO, PRESSO IL MERCATO RIONALE DEL QUARTIERE STORICO DELLA GARBATELLA CULINARIA: I GRANDI CHEF…
