Chiodata romana
La Carbonara di Arcangelo Dandini E’ stato scritto tutto sulla “Carbonara” secondo Arcangelo Dandini, pasta “chiodata” (cottura molto al dente,…
A tutta qualità: LsdM edizione 2013
Le strade della Mozzarella 2013: il cooking show dedicato al più pregiato dei prodotti campani. Proposta tematica di questa…
Tre puntate sulla patata..Anna pudica impudica
PATATE SVESTITE E VESTITE Mi pare una piccola storia di ciò che c’è e non c’è. Di un…
Mangiare bere uomo donna
Cookartmagazine è un Blog magazine incentrato sulle mie personali passioni (dove “cook” sta per “convivio” e “art” va inteso nel…
Di “scuola” napoletana, di mano romana, autenticamente pizza: la Gatta mangiona
Di “scuola” napoletana, di mano romana, autenticamente pizza: la Gatta mangiona Alla pizza, come dire, voglio bene. E’cibo “madre” elementare…
A cena con gli Ottomani
A cena con gli Ottomani Roma – 20 maggio 2013 – ore 17 Museo Nazionale d’Arte Orientale ‘Giuseppe Tucci’…
Marta Bergonzi: la cucina della Terra di Mezzo
Marta Bergonzi e la cucina della Terra di mezzo Marta sembra un folletto…così minuta in quella divisa da chef che…
Mangiare a Venezia: al Vecio Fritolin
Al Vecio Fritolin Venezia patrimonio mondiale dell’Unesco ma che respira l’aria delle ciminiere di Marghera. Venezia immensamente bella e decadente….
Il vino senza tempo di Gaspare Buscemi
Gaspare Buscemi, vino senza tempo.. Di Gaspare Buscemi si dice che sia un vignaiolo sui generis e naturalmente è un…
Il Vintage a modo mio
Il vintage a modo mio Aria di Natale, aria frizzante e allegra, qua e là inquinata da cattivi…
