Ogni morto una polpetta…
POLPETTE DI MELANZANA E FEGATO DI ZUCCA. Il signor Castorina, omaccione corpulento mite e miope come una talpa,…
Novellame, “nannato” et similia
Novellame, nannato ed assimilati Chissà chi è stato il genio che ha italianizzato in”neonato”o “neonata” il siciliano “nannato”. Nannato vuol…
Nell’incanto di Mozia
Fondata dai Fenici alla fine dell’VIII sec. a.C., posta nella punta nord-occidentale della Sicilia, tra Trapani e Marsala, dove il mare ha formato una…
Pomice e lapilli
Non so proprio come mi è venuto “Pomice e lapilli”. C’è un curioso episodio della mia adolescenza. La prima gita…
Antonio Ferdinando Cacciola
Architetto&Gastronomo Antonio, spiritaccio etneo colto e oppositivo, vive a Giarre Riposto (dove ha sede, a suo dire, il miglior pescivendolo…
