Se gli si chiede cosa fa risponde sorridendo “troppe cose!”. 
Fondamentalmente Giustino è un pò tutto, ma soprattutto un grande appassionato di enogastronomia.
Partenopeo di nascita ma di sangue Sannita (Caudino specificherebbe
lui….) svolge l’attività di Food Consultant in giro per l’Italia ed all’estero.
Due le sue grandi passioni: i produttori artigianali e gli Chef.

Vive un pò dappertutto anche se sostiene di soffrire il “Mal di Lucania” dove vorrebbe vivere con fissa dimora.

Giustino Catalano

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